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グルコサミンのヒト腸内微生物叢成長と健常者の排便機能改善への影響

出典:
Journal of applied glycoscience. 2026;73(1):7301101
DOI:
10.5458/jag.7301101
キーワード:
in vitro, ヒト試験, 腸内細菌
要旨:
グルコサミン塩酸塩(以下、グルコサミン)はキトサンの加水分解により生成される単量体であり、世界中で軟骨変性を緩和する栄養補助食品として利用されている。
先行研究により、食事から摂取されたグルコサミンの一部が大腸に到達することが示されているものの、グルコサミン単独の大腸内マイクロバイオータと排便機能に対する影響は十分に明らかにされていない。
筆者らは、グルコサミンが46種の主要ヒト大腸細菌および24種の他の重要な細菌の成長に与える影響をin vitroで評価した。
検査対象となった70種の腸内細菌のうち、57種(81%)の成長が0.5 g/L のグルコサミンによって有意に促進されており、最も顕著な成長活性(5倍以上)はAnaerotruncus colihominis、Pseudoflavonifractor capillosus、およびRoseburia hominisで観察された。
これらの結果は、テストされた多くの腸内細菌がグルコサミンを利用でき、従来の食物繊維の腸機能改善への効果と同様の作用をもつことを示唆していると筆者らは述べている。
次に、筆者らは一般的に使用される1日1,500 mg のグルコサミン投与の効果を検討するために、健常者29名を対象とした単一腕試験を実施した。
グルコサミン摂取の2週間中に便の色は茶色からオーカー色へと有意に変化し(p < 0.01)、大腸での発酵が促進されたことが示唆される。
便の臭いおよび排便不完全感の自覚が有意に改善され(p < 0.05)、数値測定による排便機能の評価では、グルコサミン摂取期間中に便量、排便頻度、および排便日数の有意な増加が認められた(p < 0.001)。
したがって、食事から摂取されるグルコサミンは大腸内マイクロバイオータの成長を刺激し、排便機能を促進する可能性がある。
筆者らの研究は大学病院医療情報ネットワーク(登録番号 UMIN000056757)に登録された。